2026-06-29 Mon
三春城下御菓子三春昭進堂「御菓印」
三春昭進堂の「御菓印」を配布しています。
「三春昭進堂御菓印」
店頭にて3,000円(税込)のお買い上げで、ご希望のお客様に「御菓印」を1枚お渡しいたします。
「御菓印」のみをご希望の場合は、1枚300円(税込)にてお求めいただけます。
御菓印（ごかいん）とは、菓子店の御朱印です。
三春城下の寺社仏閣御朱印、三春城御城印、そして「三春昭進堂御菓印」を通じて、三春をより身近に感じて頂ければ幸いでございます
各和菓子店それぞれが趣向を凝らして作っていますので、個性あふれる御菓印を集めながら日本の銘菓を訪ねる旅はいかがでしょう。
御菓印のデザインは季節や在庫状況により画像とは異なる場合がございます。
三春城下御菓子三春昭進堂 菓匠蒼龍
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2026-06-25 Thu
三春水まんじゅう 「逃水（にげみず）」
三春昭進堂の夏の定番水まんじゅうの「逃水」の販売を始めました。
「塩レモン」も好評に付き定番として販売いたします。
レモンの酸味に塩味でアクセントをつけました。
そして、抹茶小豆
女将が煉った抹茶を生地加えました。
中餡は小豆をよりいっそう感じられる当店特製つぶし餡です。
「逃げ水」というネーミングは、ご存知の方も多いかと思いますが、子母澤寛の小説「逃げ水」から頂きました。
幕末の徳川幕臣で、大政奉還後、徳川幕府十五代将軍徳川慶喜の護衛の任務を最後まで遂行した奥詰、髙橋伊勢守謙三郎泥舟を描いた小説です。
冷凍販売でご案内しています。
これからの時期ですと、お買い上げから約３０分～１時間位で食べごろになります。
そのまま冷凍保存もオッケーです！
日持ちは冷蔵庫で２日間位ですので、宜しくお願いいたします。
春陽郷三春城下 御菓子三春昭進堂 菓匠蒼龍
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2026-06-03 Wed
あずきはスーパーフード！
おたりまんじゅうに欠かせないあんこの材料と言えばあずき」です。
そのあずきには栄養·安果がた一くさん入っているのをご存知ですか?
〇 タンパク質 … 疲労回復
〇 糖質 … エネルギー源
〇 ビタミンB１・B2 … 糖質-脂肪をエネルギーに変える
〇 カリウム … ナトリウムの吸収を抑え血圧を下げる。
○ 食物繊維 … 更秘の予防・血中コレステロール濃度を下げる。
○ 鉄分 … 肺から取り込んだ酸素を全身に届ける
〇 ホリフェノール … イソフラボン＝アンチエイジング
アントシアニノ＝女性ホルモンの活性化・生活習慣病の予防
〇 ルチン … 脳出血·出血性の病気の予防、血管子強化に。
〇 サポニン … デトックス交効果、免液カアップ
さらに、あんこにする事で適度な塩分も加わり、夏バテー・熱中症対策にも交効果的です!
あんこの入ったお菓子で、おいしく元気に乗り切ろーう☆☆
かしわ餅 こしあん おたりまんじゅうの餡をベースに拵えました 茶色の葉
味噌かしわ餅 みそあん 手坊白あんに三春中屋味噌をブレンドしました 緑の葉
今年の柏餅販売期間は、父の日 ６月２１日（日）までとなります。
春陽郷三春城下 御菓子三春昭進堂 菓匠蒼龍
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2026-05-31 Sun
コーンクッキー シリーズ
コーンクッキーの仲間たちは
定番のレーズン （レーズンとクルミ）
チョコレート （チョコチップとクルミ）
キャラメル （キャラメルチョコとクルミ）
シナモンアップル （ドライアップルダイスとシナモン・クルミ） 通年販売といたしました。
現在は、一袋いずれも５００円（税込）ですが、包装資材やバター、そしてレーズンやアップル、更にはチョコレート等々の原材料の値上げが続いています～
三春城下真照寺参道 御菓子三春昭進堂菓匠蒼龍
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2026-05-28 Thu
「三春昭進堂の麩まんじゅう」
生麩（なまふ）独特のモチモチ弾力、初めて味わう食感、中の餡は、おたりまんじゅうと同じこしあんを使用しています。
低カロリーで緑茶にもコーヒーにも合います。
お餅にもお団子にもない生麩の織りなす独特の“モチモチ”感と“ツルン”とした食感をどうぞお召し上がりください。
上品な甘さの北海道小豆のこし餡を、たっぷりと入れて青笹で包みました。
賞味期限 製造日より、冷凍保存にて６ヵ月、解凍後は冷蔵保存にて１日。
１０月までの夏季限定販売です。
今年の夏はどんな夏になるのでしょうか。
節電で蒸し暑い夏なってしまうのでしょうか。
私たちが子供時代を過ごした、昭和４０年代から５０年代はエアコンなんてほとんど無くて、井戸水で冷やした麦茶やスイカで涼やかさを楽しんでいました。
冷蔵庫で冷やした夏のお菓子は何よりのおやつでしたね。
三春の城下町に、田村大元神社長獅子の囃子が聞こえる頃から三春の夏が始まります。
梅雨明けの祭礼には当店の菓子も夏の菓子へと変わっていきます。
夏のお菓子、「麩」や｢葛｣そして｢寒天｣を用いたものが主となります。
どちらのお菓子も｢透明感｣と｢ひんやり｣とした食感が涼しさを感じさせてくれるものとして大切に古くより用いられてきました。
暑い夏には暑い日なりに目と口で楽しむ涼しさはいかがでしょうか。
近頃のようにどちらの家庭にも冷蔵庫があり、いずれの部屋にも冷房がある時代とは異なり、少しの風の動きにも涼しさを感じ、風鈴の音にもこころを動かされてきた人たちが、こころをこめて｢もてなし｣として用いてきたのがこうした夏のお菓子であります。
春陽郷三春城下 御菓子三春昭進堂 菓匠蒼龍
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2026-05-21 Thu
なつかしい味、涼味あふれる三春昭進堂の水ようかんです。
風味は勿論、北海道産の小豆を使用したしっかりとした小豆餡です。
さらに昔風に「三春昭進堂」の水ようかん缶入りを缶に詰めてみました。
今の缶は缶切り不要のイージーオープン缶となっており、ふたにスプーンが付いています。
小倉とこしあんの２種類をご用意いたしました。
小豆こし…当店の看板商品「おたりまんじゅう」と同じこし餡を使用し、しっかりとした小豆の風味をご堪能いただける、こし餡の水羊羹です。
小倉つぶ…こちらも「おたりまんじゅう吹雪」や「どら焼」と同じ小豆を使用しました。
小倉本来の味わいと 豆の食感を大切に炊き上げました。
おたりまんじゅう、おたりやきと共に、夏の御挨拶のご用命をお待ちしています。
春陽郷三春城下 御菓子三春昭進堂 菓匠蒼龍
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2026-05-05 Tue
三春城下の三春昭進堂の「柏餅」
かしわ餅 こしあん おたりまんじゅうの餡をベースに拵えました 茶色の葉
味噌かしわ餅 みそあん 手坊白あんに三春中屋味噌をブレンドしました 緑の葉
旧暦の端午の節句（今年の旧暦は５月３１日)ですが、父の日まで販売いたします。
本来、端午（たんご）とは月の始めの午（うま）の日をいいますが、旧暦5月5日（現在は新暦5月5日）を端午というように変わりました。
古代中国では、この日を薬採りの日としていて、薬草を摘んで野遊びをしました。
菖蒲は、煎じて飲んだりして昔から薬草として使われていたそうです。
男の子の節句とされるまでは、厄病を祓う節句で「菖蒲の節句」とも呼ばれています。
5月は悪月（あくげつ）、物忌みの月とされ、その邪気を祓うために菖蒲を浸した酒を飲んだり、蓬（よもぎ）を軒につるして粽（ちまき）を食べたりしました。
こしあんと味噌餡の詰め合わせなどお気軽にお問い合わせください。
季節がもたらす素材の持ち味を活かし、全ての素材から本来の美味しさを味わって頂けるお菓子づくりを心がけております。
そのために、素材を産地から厳選し、体に優しく安全なものを使用しております。
素材の美味しさは天地の恵み。四季折々の美しさを感じ、目や舌はもちろん、心から楽しんでいただきたいと存じております。
柏の葉は、ゆずり葉といって、新芽が出ないうちは古い葉が落ちないので、｢子どもが生まれるまでは親が死なない」
「家系が途絶えることがない」ということで、「子孫繁栄」の意味があるそうです。
父の日まで販売を予定していますが、当店の和菓子は、全て手作りのため、曜日・時間帯によってはご用意できない和菓子や売り切れになる和菓子もございます。
なにとぞ、ご容赦くださいますようお願い申し上げます。
前日午後６時までのご予約をお勧めいたします。
春陽桜郷三春 三春昭進堂 菓匠蒼龍
| ryuichi | 03:00 | comments (x) | trackback (x) | 🌸春陽郷三春 日暮硯::季節のお菓子 |
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