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クリスマス菓子「小袋サンタゼリー」税別 180円




クリスマス菓子「小袋サンタゼリー」税別 180円







ラムネのお星さまをトッピング!







三春昭進堂のクリスマススペシャルケーキ!
5号生クリーム・チョコ生(4名様用)イチゴ5個 3000円税別 
6号生クリーム・チョコ生(6名様用)イチゴ7個 4000円税別   
7号生クリーム・チョコ生(12名様用)イチゴ12個5000円税別
8号生クリーム・チョコ生(18名様用)イチゴ15個6000円税別
6号 イチゴスペシャルサンド生クリームイチゴたっぷり6000円税別
ご予約をお待ちしています。



ご予約をお待ちしています。







春陽郷三春城下御菓子三春昭進堂 菓匠蒼龍

| ryuichi | 04:48 | comments (x) | trackback (x) | 春陽郷三春 日暮硯::季節のお菓子  |
令和元年 三春昭進堂のクリスマスケーキ 



家族や友人と過ごすクリスマスパーティーを華やかに彩る三春昭進堂のクリスマス・ケーキ!

安心・安全をモットーに素材の味を生かし、四季折々の果物、厳選した素材を使っています。

「美味しい」事はもちろん見た目も美しく、素材・技・心をテーマに一つ一つ丁寧に、手作りの味と夢のあるケーキを作っております。

スポンジに、今年は森永の低脂肪の新鮮な生クリームと福島県産イチゴをサンドした、スペシャルクリスマスデコレーションケーキです。
この時期しか作らない幻の逸品です。






たまごは勿論船引の大倉商店特選「大倉たまご屋の玄米飼料たまご」

薄力粉は、神戸増田製粉所の北海道産小麦100%「内麦ゴールド」

北海道産小麦にこだわりました。

適度な弾力としっとりさ、滑らかな口当たりを実現した小麦粉です。







洋菓子屋で修業した和菓子屋が、年に一度一所懸命作るクリスマス・ケーキです。

小麦粉はもちろん、卵、牛乳、バター、砂糖、塩に至るまでとびきりの選りすぐり材料だけで焼き上げたスポンジ。
その品のよい味わいとしっとりやわらかな食感をお楽しみください。

ご予約に方限定の特典として、ケーキ引き渡しの時のサービスとして「クリスマス柄をあしらった御干菓子風キャンディー」を粗品としてつけています。

クリスマス・ケーキに御干菓子キャンディー?

そうです。

和菓子屋の考えそうなことで・・・


添加物などは使わずに、自然の素材を生かしたお菓子をつくりたてのフレッシュなおいしさでお届けしたい…これがわたしたちの原点です。
プルプル卵で作られるスポンジの材料、そして基本素材の北海道産小麦粉、牛乳、砂糖など材料の 一つひとつをできるだけ国産の新鮮な安心素材でおつくりしています。

吟味された材料から生まれる素朴な味わいが、三春昭進堂クリスマス・ケーキの魅力です。





三春昭進堂のクリスマススペシャルケーキ!
5号生クリーム・チョコ生(4名様用)イチゴ5個 3000円税別 
6号生クリーム・チョコ生(6名様用)イチゴ7個 4000円税別   
7号生クリーム・チョコ生(12名様用)イチゴ12個5000円税別
8号生クリーム・チョコ生(18名様用)イチゴ15個6000円税別
6号 イチゴスペシャルサンド生クリームイチゴたっぷり6000円税別
ご予約をお待ちしています。


ご予約をお待ちしています。

*おたりばあさんが造る訳ではありませんので、ご注意ください・・・





春陽郷三春城下 御菓子三春昭進堂 菓匠蒼龍


| ryuichi | 05:19 | comments (x) | trackback (x) | 春陽郷三春 日暮硯::季節のお菓子  |
三春きんつば 130円 一個 税別 



三春きんつば 130円 一個税別 


北海道産小豆を優しく炊いてみました。






その他、店内には秋色のお菓子がそろってきました。






2週間から一か月の間に順次秋の新作・再販が登場します。















春陽郷三春城下 御菓子三春昭進堂 菓匠蒼龍

| ryuichi | 05:33 | comments (x) | trackback (x) | 春陽郷三春 日暮硯::季節のお菓子  |
極上栗大福 150円 税別




極上栗大福 150円 税別


特急品の栗を丸ごと一つ入れて特製大福もちで包みました。





極上栗の上品な味わいをお楽しみください。







栗をつぶさないように、粒あんで栗を包餡してからもう一度大福もちで包みます。






春陽郷三春城下御菓子三春昭進堂 菓匠蒼龍

| ryuichi | 05:17 | comments (x) | trackback (x) | 春陽郷三春 日暮硯::季節のお菓子  |
ずんだ大福 



ずんだ大福 120円税別

枝豆をすり潰してあんこにしてずんだ餡。

腰のある特製大福餅で包みました。





年末までの季節商品です。


年末?





初売りからいちご大福が出ますので・・・





定番商品の豆大福、極上栗大福も御茶請けにどうぞ



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| ryuichi | 05:11 | comments (x) | trackback (x) | 春陽郷三春 日暮硯::季節のお菓子  |
十三夜  月待供養   月見団子 2019 秋



十三夜  月待供養   月見団子




十三夜(じゅうさんや)

旧暦の9月13日から14日の夜を十三夜といいます。

大豆や枝豆、栗を供えることから「豆名月」、「栗名月」と呼ぶことも。

十五夜と同じように月が美しく、さらに晴れの日が多いそうです。

2019年(令和元年)の十三夜:10月11日(金)


月見団子は、10月11日(金)限定販売です。

十三夜月見団子 650円税別   13個入り 

おしゃべりのお供にいかがでしょうか・・・







月待供養とは、十三夜(虚空蔵菩薩)、十五夜(大日如来、聖観音)、十六夜(大日如来、阿弥陀如来、地蔵菩薩、如意輪観音)、十九夜(如意輪観音)、二十三夜(如意輪観音)、などの特定の月齢の夜、「講中」と称する仲間が集まり、飲食を共にしたあと、経などを唱えて月を拝み、悪霊を追い払うという行事です。


特に、信仰が厚かったのは二十三夜に集まる二十三夜行事で、二十三夜講に集まった人々の建てた二十三夜塔は三春城外の在方の村はずれや寺社の境内などに広くみられます。



丸い団子を月に見立て、感謝の気持ちを表わすそうです。

団子の数は十三夜なら13個を供えます。

これは一番上の団子が霊界との懸け橋になると考えられていたからです。







二十三夜は「三夜待ち」「産夜」とも呼ばれて、男の日待供養に対比するかのように、月待は女性の講だとも云われます。

月待講を口実に、農家の女性たちが食べ物や飲み物を持ち寄り、わずかな時間ですが、月を愛ながらおしゃべりや飲食をしながら、楽しいひと時を過ごしていたのではないかと思います。








 春陽郷三春城下 御菓子三春昭進堂 菓匠蒼龍

| ryuichi | 05:18 | comments (x) | trackback (x) | 春陽郷三春 日暮硯::季節のお菓子  |
キャラメル・ポップコーン&抹茶ミルクポップコーン


キャラメル・ポップコーン 

一袋380円税別





ポップコーンマシーンを試しに導入してみました。

早速、キャラメル味と抹茶ミルク味を製造して販売します。




抹茶ミルクポップコーン

一袋 380円 税別





割と軽い感じに仕上がりました。




歯が生えたばかりのお子様でも行けそうな感じです。








春陽郷三春城下 御菓子三春昭進堂



| ryuichi | 05:14 | comments (x) | trackback (x) | 春陽郷三春 日暮硯::季節のお菓子  |