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「クリスマス・クッキー」  一個 320円税別



「クリスマス・クッキー」  一個 320円税別






食べれるシールをプリントしてみました。






2種類のサンタクロース図柄をご用意いたしました。







クリスマスシーズンの季節限定販売商品です。









吟味された材料から生まれる素朴な味わいの三春昭進堂クリスマス・ケーキ





5号(直径15センチ) イチゴ5個   
 生クリーム・チョコ生 3000円税込

6号(直径18センチ) イチゴ7個    
生クリーム・チョコ生 4000円税込

7号(直径21センチ) イチゴ12個
生クリーム・チョコ生 5000円税込

8号(直径24センチ) イチゴ15個
生クリーム・チョコ生 6000円税込


6号 イチゴスペシャルサンド生クリーム    6000円


ご予約をお待ちしています。

*おたりばあさんが造る訳ではありませんので、ご注意ください・・・



春陽郷三春城下御菓子三春昭進堂 菓匠蒼龍

| ryuichi | 05:23 | comments (x) | trackback (x) | 春陽郷三春 日暮硯::昭進堂のお菓子 |
三春昭進堂クリスマスケーキ’ ご予約承ります。



家族や友人と過ごすクリスマスパーティーを華やかに彩る三春昭進堂のクリスマス・ケーキ!

安心・安全をモットーに素材の味を生かし、四季折々の果物、厳選した素材を使っています。

「美味しい」事はもちろん見た目も美しく、素材・技・心をテーマに一つ一つ丁寧に、手作りの味と夢のあるケーキを作っております。

スポンジに、今年は森永の低脂肪の新鮮な生クリームと福島県産イチゴをサンドした、スペシャルクリスマスデコレーションケーキです。
この時期しか作らない幻の逸品です。




たまごは勿論船引の大倉商店特選「大倉たまご屋の玄米飼料たまご」

薄力粉は、神戸増田製粉所の北海道産小麦100%「内麦ゴールド」
北海道産小麦にこだわりました。
適度な弾力としっとりさ、滑らかな口当たりを実現した小麦粉です。




洋菓子屋で修業した和菓子屋が、年に一度一所懸命作るクリスマス・ケーキです。

小麦粉はもちろん、卵、牛乳、バター、砂糖、塩に至るまでとびきりの選りすぐり材料だけで焼き上げたスポンジ。
その品のよい味わいとしっとりやわらかな食感をお楽しみください。

ご予約に方限定の特典として、ケーキ引き渡しの時のサービスとして「クリスマス柄をあしらった御干菓子風キャンディー」を粗品としてつけています。

クリスマス・ケーキに御干菓子キャンディー?

そうです。

和菓子屋の考えそうなことで・・・


添加物などは使わずに、自然の素材を生かしたお菓子をつくりたてのフレッシュなおいしさでお届けしたい…これがわたしたちの原点です。
プルプル卵で作られるスポンジの材料、そして基本素材の北海道産小麦粉、牛乳、砂糖など材料の 一つひとつをできるだけ国産の新鮮な安心素材でおつくりしています。

吟味された材料から生まれる素朴な味わいが、三春昭進堂クリスマス・ケーキの魅力です。





5号(直径15センチ) イチゴ5個   
 生クリーム・チョコ生 3000円税込

6号(直径18センチ) イチゴ7個    
生クリーム・チョコ生 4000円税込

7号(直径21センチ) イチゴ12個
生クリーム・チョコ生 5000円税込

8号(直径24センチ) イチゴ15個
生クリーム・チョコ生 6000円税込


6号 イチゴスペシャルサンド生クリーム    6000円


ご予約をお待ちしています。

*おたりばあさんが造る訳ではありませんので、ご注意ください・・・





三春昭進堂 菓匠蒼龍


| ryuichi | 05:00 | comments (x) | trackback (x) | 春陽郷三春 日暮硯::昭進堂のお菓子 |
「最中~おしるこ」  一個 230円 税別




「最中~おしるこ」  一個 230円 税別


発展を願う”末広がり”の意匠である”ホタテ貝最中”と餡入りくず粉で固めた菊。
そして高級粒あんを添えてみました。





お召し上がり方

菊型のおしるこ6粒と袋入の餡をを器(お椀やカップなど)に入れて約140 c cの沸騰させた熱湯を注ぎます。

よくかき混ぜその後に、最中種を適当な大きさに割って椀に入れ、更にかき混ぜてお召し上がりください。





最中の意匠はその季節や歳時等で変える予定です。

まだ試行錯誤の段階です。








今後とも美味しさを求めて変革させていただきながら、お客様方に喜んでいただける簡易御汁粉を目指したいと思います。






真照寺方丈庭園も落ち葉のじゅうたんが目立つようになりました。








春陽郷三春城下御菓子三春昭進堂 菓匠蒼龍

| ryuichi | 05:17 | comments (x) | trackback (x) | 春陽郷三春 日暮硯::昭進堂のお菓子 |
和三盆御干菓子「月とウサギ」



和三盆御干菓子「月とウサギ」

十五夜 十三夜 


気の効いたお茶うけに・・・

箱入れ 450円 税別





小袋  100円 税別



春陽郷三春城下 御菓子三春昭進堂 菓匠蒼龍

| ryuichi | 05:36 | comments (x) | trackback (x) | 春陽郷三春 日暮硯::昭進堂のお菓子 |
極上栗大福 150円 税別




極上栗大福 150円 税別


特急品の栗を丸ごと一つ入れて特製大福もちで包みました。





極上栗の上品な味わいをお楽しみください。







栗をつぶさないように、粒あんで栗を包餡してからもう一度大福もちで包みます。






春陽郷三春城下御菓子三春昭進堂 菓匠蒼龍

| ryuichi | 05:17 | comments (x) | trackback (x) | 春陽郷三春 日暮硯::昭進堂のお菓子 |
ずんだ大福 100円税別



ずんだ大福 100円税別

枝豆をすり潰してあんこにしてずんだ餡。

腰のある特製大福餅で包みました。





年末までの季節商品です。


年末?






初売りからいちご大福が出ますので・・・





定番商品の豆大福、極上栗大福も御茶請けにどうぞ



春陽郷三春城下御菓子三春昭進堂 菓匠蒼龍

| ryuichi | 05:11 | comments (x) | trackback (x) | 春陽郷三春 日暮硯::昭進堂のお菓子 |
十五夜月見団子 10月4日(水) 限定販売



平成29年。

今年の十五夜、中秋の名月は、10月4日(水)となります。

尚、十三夜は、11月1日(水曜日)です!







十五夜月見団子 10月4日(水)一日限りの限定販売となります。




”すあまの十五夜月見団子”

すあま十五夜月見団子 大 750円 15ヶ入
すあま十五夜月見団子 小 250円  5ヶ入




十六夜(いざよい)、立待月(たちまちづき)、居待月(いまちづき)、寝待月(ねまちづき)、臥待月(ふしまちづき)、更待月(ふけまちづき)等々、月が出るのを待っている様を形容した呼び名が示すように、昔の人も月には不思議な力を感じていたのだと思います。





お月見の原型は、月待信仰にあるといわれています。

三春でも農村部にある寺社に、月待講を表す石塔や石仏がありますが、供物を備えて月の出るのを待ち、月を拝んで飲食を共にするという行事を行う女人講が中心となって行っていました。





春陽郷三春城下御菓子三春昭進堂 菓匠蒼龍

| ryuichi | 05:02 | comments (x) | trackback (x) | 春陽郷三春 日暮硯::昭進堂のお菓子 |