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春彼岸「おはぎ」 2024



春彼岸「おはぎ」 2024


彼岸入りの 3月17日(日)から 中日の3月20日(水)までの、予約優先・期間限定販売となります。







あんこ・粒あん入りゴマ・こしあん入り黄粉の三種類です。









皆様のご予約・ご来店をお待ちしています。






大きい焼きまんじゅうもご予約のみとなります。








3月19日(火)は春彼岸の中となりますので、通常営業となります。

代休として、3月21日(木)が店休となります。



春陽郷三春城下 御菓子三春昭進堂


| ryuichi | 04:21 | comments (x) | trackback (x) | 🌸春陽郷三春 日暮硯::季節のお菓子  |
弥生3月 【雛祭り】  御菓子三春昭進堂



弥生3月 【雛祭り】  御菓子三春昭進堂


女の子が健康で幸せに育つようにと願いをこめて祝う桃の節句、3月3日のひなまつり。

雛人形を飾り、女の子の健やかな成長を祈る行事です。







人形で身体を撫で、けがれを移し、川へ流して身を浄めたのがはじまりといわれています。

赤(桃の花)、白(雪)、緑(草)を表しており、それぞれの色には、厄祓い、清浄、健康の意味があり、子孫繁栄、長寿の願いが込められています。

3月3日、おそらくまだ雪深い大地から芽生える緑、花などの自然の力にあやかる意味もあったのでしょう。






いちご大福 





道明寺桜餅 







うぐいす餅 








春陽郷三春城下 御菓子三春昭進堂 菓匠蒼龍

| ryuichi | 04:16 | comments (x) | trackback (x) | 🌸春陽郷三春 日暮硯::季節のお菓子  |
春を感じる和菓子 道明寺桜餅。



春を感じる和菓子のひとつ、桜餅。

ひな祭りや、お花見の定番ですね。

当店の桜餅は道明寺のさくら餅でございます。







「道明寺」は、名前の起源にもなっている、「道明寺粉」で作られた餅で餡を包んだ丸いお餅を桜の葉で包んだお菓子です。

道明寺粉は、大阪の「道明寺」という寺が戦国時代に考案した保存食です。


道明寺の餅の原料である、道明寺粉は、もち米を蒸して乾燥させてから、粗挽きしたものです。










塩漬けの桜の葉には、ポリフェノールの一種である”クマリン”という独特の香成分が生まれるそうです。

このクマリンには、抗菌作用があり、沈静作用や鎮痛作用、血流改善効果があるので、ぜひ香りを楽しんでください。


花見だんごが始まるまでの販売を予定しています。




三春城下真照寺参道 御菓子三春昭進堂菓匠蒼龍


| ryuichi | 04:18 | comments (x) | trackback (x) | 🌸春陽郷三春 日暮硯::季節のお菓子  |
バレンタインデーの定番「デラックスチョコレート饅頭」 2024




三春昭進堂 バレンタインデーの定番


「デラックスチョコレート饅頭」ビター・チョコレート


バレンタインデイに人気の商品です💕






ビターのチョコレートをチョイスして冬季間限定の販売となっています。

冬季期間だけの限定販売となります。




春陽郷三春城下 御菓子三春昭進堂 菓匠蒼龍


| ryuichi | 04:45 | comments (x) | trackback (x) | 🌸春陽郷三春 日暮硯::季節のお菓子  |
三春城下の早春譜「三春うぐいす餅」 2022



三春城下の早春譜「三春うぐいす餅」 

三春城下に春を告げる、藩主祈願所である真照寺の節分会

いよいよ立春です。

この立春から販売をはじめるのが三春昭進堂の「三春うぐいす餅」です。




こしあんと、薄皮の餅(求肥)、そしてうぐいす黄粉の絶妙なバランスの味をお楽しみください。
そして、飲み物は日本茶は勿論ですが、「牛乳」がよく合います。

ぜひお試しください。




ひな祭りのセットにいかがですか!





春陽郷三春城下 御菓子三春昭進堂




| ryuichi | 04:15 | comments (x) | trackback (x) | 🌸春陽郷三春 日暮硯::季節のお菓子  |
新発売! 「幸福バター最中」




新発売!

「幸福バター最中」

当店スタッフ発案の逸品です💖






自慢の幸福最中餡と有塩バターのマリアージュ!

「これは、メッチャ美味しいものを造ったかかもしれない!」開発担当スタッフ談・・・


早速シールを発注です!




現在シールのデザインを検討中!







三春城下真照寺参道 御菓子三春昭進堂菓匠蒼龍

| ryuichi | 04:16 | comments (x) | trackback (x) | 🌸春陽郷三春 日暮硯::季節のお菓子  |
道明寺桜餅 三春昭進堂



春を感じる和菓子のひとつ、桜餅。

ひな祭りや、お花見の定番ですね。

当店の桜餅は道明寺のさくら餅でございます。







「道明寺」は、名前の起源にもなっている、「道明寺粉」で作られた餅で餡を包んだ丸いお餅を桜の葉で包んだお菓子です。

道明寺粉は、大阪の「道明寺」という寺が戦国時代に考案した保存食です。


道明寺の餅の原料である、道明寺粉は、もち米を蒸して乾燥させてから、粗挽きしたものです。






塩漬けの桜の葉には、ポリフェノールの一種である”クマリン”という独特の香成分が生まれるそうです。

このクマリンには、抗菌作用があり、沈静作用や鎮痛作用、血流改善効果があるので、ぜひ香りを楽しんでください。


花見だんごが始まるまでの販売を予定しています。




三春城下真照寺参道 御菓子三春昭進堂菓匠蒼龍




| ryuichi | 04:14 | comments (x) | trackback (x) | 🌸春陽郷三春 日暮硯::季節のお菓子  |