2017-01-22 Sun
「第2回まんじゅう怖い?」開催!
一昨日、みはる観光協会主催による「第2回まんじゅう怖い?が開催され、当三春昭進堂はまんじゅう造り体験コーナーの指導と相成りました。
今回は正月ということで「紅白まんじゅう」を造ります。
一人6っ個です。
今回は、落語「独快亭来歌」(田部洋靖)さん×こわい話の三春歴史民俗資料館の藤井氏×三春昭進堂がトリオを組みました。
前夜の大雪で開催も危ぶまれましたが、雪は残るものの天候に恵まれ、定員をオーバーする皆様にご臨場いただきました。
前回の第一回目の改正として、事前にあんこ玉、そして今回は紅白まんじゅうでしたので紅白の饅頭の種(生地)をそれぞれ一人6っ個を、一人前ずつパックに入れて用意していきました。
あんこや饅頭の種の説明を一通り説明して、さあ製造開始です!
当店からは、仕事の合間を縫って女将とスタッフSが同行し、一人に丁寧に指導していきます。
先日、当店にまんじゅうつくり体験に見えられた「aiitamura-TV」のSさんご夫妻も来場されていました。
さすが、経験者です。
いい塩梅にまんじゅうを造っていました。
どうやら指導は、普段から中学生や小学生の職場体験などで教えている女将の方が上手いようです。
皆さま、最初の方はギコチナイ動きでしたが、最後の頃は手際よくまんじゅうを造っていました。
三春の落語家『独快亭来歌』さんによる落語「まんじゅう怖い」
歴史民俗資料館の藤井学芸員による「三春のこわい話」
早速、当店工場で蒸しあげて暖かいまんじゅうを皆様にお届けいたしました。
画像は、三春観光協会さん提供
お世話になりました。
春陽郷三春城下 御菓子三春昭進堂
| ryuichi | 05:16 | comments (x) | trackback (x) | 🌸菓匠蒼龍 心洗洞刹記 |
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