2018-05-16 Wed
今年もまた、真照寺宇内”古四王堂”の軒下に・・・あの「アミガサダケ」が顔を出していました。
昨年は見つけられませんでしたが、今年はしっかりと出てきました。
アミガサダケとは?
以前、どこかで食した味を思い出そうとしましたが、思い出せません。
そこで、輸入物の”アミガサダケ”を取り寄せて、知り合いの洋食屋に持ち込んで、シェフに頼みこんで、クリームソースに合わせたパスタしていただきました。
ん~、まっこんなもんかという感じですでした。
では、真照寺に生えているアミガサダケを・・・・
無・無理です。
真照寺山内で、はじめに見つけたのがもう5年くらい前になりますでしょうか?
見つけたときには、その不思議な形に驚きを隠せませんでしたが、これを一年かけて調べ上げました。
インターネットや図鑑で調べてみました。
さらには、知り合いのシェフにも、この画像を見せながら、聞いたところ、間違いなくアミガサダケで、生だと100グラム1~2万円が相場だと聞きました。
そして、今年は古王堂を囲むように、5個ほど自生しています。
これは驚きです。
ここにも・・といった具合に、次々と発見してしまいました。
それでは、さっそく摘んできて家でクリームソースにあえてパスタでも・・・・無理!です。
自分で採るキノコは、やはり怖くて食べれませんね、やはり・・・・
綺麗な花には棘があるではありませんが、そっと遠くから見つめているだけで充分です。
毎日、見守りに行きます。
尚、生では食せませんから~
春陽郷三春城下御菓子三春昭進堂 菓匠蒼龍
| ryuichi | 05:14 | comments (x) | trackback (x) | 🌸三春藩主秋田家祈願所 真照寺::古四王堂平成の大改修 |
TOP PAGE △