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食品衛生管理の国際基準「HACCP」の訪問説明会 三春食品業組合




1970年代にアメリカで始まった食品の衛生管理手順を「見える化」を大規模に管理する方法する「HACCP」の日本国内導入の活性化のために三春食品業組合で訪問説明がありました。


今では多くの国でHACCPが義務化されており、HACCPは食品衛生管理の国際基準となっています。







東京オリンピック・イヤーである今年、6月をめどに義務化法案が成立しています。





三春町内の事業所を衛星指導員が訪問して説明をいたしました。







春陽郷三春城下 御菓子三春昭進堂 菓匠蒼龍

| ryuichi | 05:46 | comments (x) | trackback (x) | 春陽郷三春 日暮硯 |