2022-04-08 Fri
花見だんご用ナイフスプーンをプラスチック製から竹製品の物と差し替えていきます。
2022年4月1日から施行される「プラスチック資源循環促進法」（正式名称は「プラスチックに係る資源循環の促進等に関する法律」）に即した取り組みとして当店で販売する花見だんごにつけていますプラスチック製のナイフスプーンを、竹製の製品と順次差し替えていきます。
昨年から探していましたが、やっと見つかりました。
市販のつまようじでもいいんでしょうが、「餡子を最後まで食べていただきたい！」という当店のこだわりから少、つまようじの数有倍するしすこし値の張るスプーン型ナイフを採用していました。
根このタイプですと当店の団子が一つ口では食べずらいというお客様にも、ナイフの部分で切って召し上がっていただきました。
今回採用のスポーンでも、先のような思いから用途として十分用が足せる製品をチョイスしてみました。
プラスチック製の在庫がなくなり次第、順次差し替えていきたいと思います。
尚、団子パックも１0パーセントほどの軽量化した製品となっています。
ちょっと強度が弱くなっているようですが、ご協力をお願い申し上げます。
三春城下真照寺参道 御菓子三春昭進堂菓匠蒼龍
| ryuichi | 05:00 | comments (x) | trackback (x) | 🌸春陽郷三春 日暮硯 |
TOP PAGE △
