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「最中~おしるこ」  一個 230円 税別




「最中~おしるこ」  一個 230円 税別


発展を願う”末広がり”の意匠である”ホタテ貝最中”と餡入りくず粉で固めた菊。
そして高級粒あんを添えてみました。





お召し上がり方

菊型のおしるこ6粒と袋入の餡をを器(お椀やカップなど)に入れて約140 c cの沸騰させた熱湯を注ぎます。

よくかき混ぜその後に、最中種を適当な大きさに割って椀に入れ、更にかき混ぜてお召し上がりください。





最中の意匠はその季節や歳時等で変える予定です。

まだ試行錯誤の段階です。








今後とも美味しさを求めて変革させていただきながら、お客様方に喜んでいただける簡易御汁粉を目指したいと思います。






真照寺方丈庭園も落ち葉のじゅうたんが目立つようになりました。








春陽郷三春城下御菓子三春昭進堂 菓匠蒼龍

| ryuichi | 05:17 | comments (x) | trackback (x) | 春陽郷三春 日暮硯::昭進堂のお菓子 |