2021-01-13 Wed
三春昭進堂にある「三春牛の焼き印」です。
２代目である祖父の代からあると思います。
鳥居に社、そして牛～ 旧三春畜産組合が建立した真照寺山内にあった牛頭天王様にちなんだお菓子に使ったものと思われます。
和牛単独の焼き印もあります。
丑年に因んで、「三春牛どら焼き」にどうかなぁと考えています。
「地酒三春駒どら焼き」と「三春牛どら焼き」のセット販売を思案中です！
ご期待くださいませ～
三春城下真照寺参道 御菓子三春昭進堂 菓匠蒼龍
| ryuichi | 05:37 | comments (x) | trackback (x) | 🌸春陽郷三春 日暮硯::季節のお菓子 |
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